CapÃtulo VIII: Estudio y Análisis de Materiales
1. Restos Orgánicos e Inorgánicos
La dieta alimenticia la gente que habitó en el complejo arquitectónico 17 fue muy variada. Prueba de ello son los restos orgánicos hallados durante la excavación en nuestras dos unidades (1 y 2), donde encontramos huesos pertenecientes a diferentes mamÃferos, aves, roedores, asà como también restos de moluscos y peces tanto de distinta especie como de hábitat. La metodologÃa empleada para la identificación y cuantificación de estos restos orgánicos es descrita en el capÃtulo II (MetodologÃa) de este informe. La presentación de los restos orgánicos será de acuerdo a los grupos taxonómicos a los que pertenecen.
TaxonomÃa
Restos Arqueológicos
A) Moluscos
- Phylum: Mollusca
Clase: Gasteropoda
Familia: Turbinidae
- Prisogaster niger (Wood, 1928) "caracolito negro" llamado también "caracol turbante". Vive generalmente sobre las rocas y gravas de la zona de carrera de marea. Se alimenta de algas. - Familia: Naticidae
- Polinices sp. Vive en los fondos arenosos de la zona de carrera de marea de 4m. a 90m. de profundidad. Su distribución actual está entre el golfo de California y Trujillo. - Familia: Mitridae
- Mitra orientalis (Griffith y Pidgeón, 1834) "caracolito" habita en fondo de arena, poco fango, zona del infralitoral, a profundidades de 6m a 8m. - Familia: Thaididae
- Thais Chocolata (Duclos, 1832) "caracol común". Vive en fondos pedregosos y rocosos, normalmente entre los 3m. y 30m. de profundidad.
- Thais haemastoma (Linnaeus, 1841) "caracol". Vive en el mismo habitat que la especie anterior.
- Xantochorus buxea (Brodrip, 1832) "caracol". Habita de preferencia la zona sublitoral rocosa, adheridos a pequeñas y medianas rocas. - Familia: Fissurelidae
- Fissurella sp. Vive en las grandes rocas, puntas rocosas y barrancos encima de la lÃnea de marea alta dentro de la zona de carrera de marea. Comúnmente se le denomina "lapa". - Familia: Nassaridae
- Nassarius dentifer (Powys, 1835) "caracolito". Vive en la zona sublitoral rocosa, en una profundidad de 4 a 30m. - Sub clase: Pulmonata
Familia: Bulimulidae
- Donax obesulus (Deshayes, 1855) "marucha". Vive enterrada en el suelo arenoso de la zona meso litoral.
- Semele corrugata (Sowerby, 1833) "almeja". Habita la zona sublitoral, entre los 7m. y 8m. de profundidad. - Familia: Pectenidae
- Argopecten sp. Se encuentra entre las rocas sobre los fondos pedregosos arenosos, entre 40m. y 30m. de profundidad, vive formando grandes bancos, en la zona del meso litoral.
Identificado los moluscos recogidos en nuestras excavaciones hallamos 9 familias: 7 de ellas pertenecientes a la clase Gastrópoda de las cuales 1 está dentro de la subclase pulmonata, las otras 2 familias pertenecen a la clase bivalvia o pelecypoda. En total tenemos 12 especies, distribuÃdos en mayor porcentaje en la capa A y en menor porcentaje en la capa B, esto en cuanto a la unidad 1 y en la unidad 2 se presentan en la capa B en mayor porcentaje, siendo su opuesto la capa F y B (cuadro 5). La especie que se ha hallado en mayor cantidad, en las dos unidades de excavación, es la Donax obesulus.
B) Peces Marinos
- Phylum: Chordata
Sub-Phylum: Vertebrata
Infra-Phylum: Gnathostomata
Superclase: Pices - Clase: Chondrichthyes
Sub clase: Elasmobranchii
Orden: Selachii
Familia: Triakidae
- Mustelus sp.
- Mustelus dorsalis (Gill) "Tollo blanco". Vive de preferencia en los fondos arenosas de la provincia nerÃtica, por lo cual pueden ser capturados con redes a anzuelos. - Clase: Osteichthes
Subclase: Sarcoptherygii
Orden: Peciformes
Familia: Sciannidae
- Stellifer minor (Tshudi) "mojarrilla común"
- Sciaena deliciosa (Tshudi) "lorna"
- Micropogon altipinis (G.) "corvina dorada"
- Cynoscion sp. "cachema"
Familia: Clupeidae
- Sardinops sagaz sagaz "sardina"
- Merlucius gayi peruvianus (Gould) "merluza"
Familia: Carangidae
- Trachorus symmetricus murphyi (Nicols) "jurel"
Familia: Pomadasydae
- Amisotrenus scapularis (Tahudi) "chita" "sorgo"
Familia: Ariidae
- Galeichthys peruvianus (Lutken) "Bagre" "peje sapo"
Familia: Chellodactylidae
- Cheilodactylus variegatus "pintadilla"
Familia: Scombridae
- Scomberomorus maculatus sierra (J y S) "sierra"
Familia: Clinidae
- Labrisomus sp. "trambollo"
Las vértebras de peces halladas pertenecen sólo a peces marinos. De la clase Chondrichtyes tenemos 2 especies y de la clase Osteichthyes 12 especies. Teniendo en total 14 especies identificadas. El mayor número de vértebras se han encontrado conformando la capa B (producto de escorrentÃa), de la unidad 1, siendo la especie representativa Sardinops sagax sagax, Merluccius gayi, Sciaena deliciosa, Micropogon altipinis, Galeichthys peruvianus, Mustelus dorsalis las cuales para ser capturadas necesitan de embarcaciones, redes.
C) Aves
- Orden: Gruiformes
Familia: Rallidae
- Fulica americana peruviana (Morrison) "gallareta americana", "Gallineton". - Orden: Passeriformes
Familia: Furnariidae
- Geosita paytensis (L.A.F.R.) "pampero peruano". - Orden: Anseriforme
Familia: Anatidae
- Anas sp. (Vicill) "pato silvestre", "pato de laguna".
Son muy escasos los huesos hallados de estas especies identificadas, los cuales se han encontrado en las capas superficiales de las dos unidades (1 y 2).
D) Roedores
- Sub orden: Histricomorpha
Familia: Cavidae
- Cavia porcelus (Linnaeus, 1758) "cuy", "cobayo", "conejillo de indias". - Sub orden: Miomorpha
Familia: Muridae
- Oryzomys sp. (Thomas, 1808) "ratón de campo".
Entre estas especies de roedores halladas, la que se presenta en mayor porcentaje es la Cavia porcelus, presente casi en todas las capas de la unidad 1, más ausente en la unidad 2. En tanto que la especie Oryzomys sp. se presenta en las dos unidades (1 y 2), pero sólo en la capa E (ambiente 2), de la unidad 1 y en la capa F (lecho del canal) de la unidad 2. Su presencia en el depósito 2 conlleva a pensar que se dedicarÃa a consumir los productos almacenados allÃ.
E) MamÃferos
- Clase: Mamiferos
Orden: Aritiodactila
Suborden: Ruminantia
Infraorden: Tilopoda
Familia: Camelidae
Género: Lama
- Lama glama (Muller, 1776) "llama". - Superorden: CarnÃvoros
Orden: Fisipedos
Familia: Canidae
- Canis sp. (Linnaeus) "perro". - Orden: Pinnipedos
Familia: Otaridae
- Otaria sp. "lobo marino".
De las tres especies de mamiferos identificados, la especie Lama glama se encuentra en mayor porcentaje. La mayor cantidad de huesos de este mamÃfero se encuentran en el relleno del pozo de huaquero 1 (unidad 1), y en la capa C de la unidad 2; el mamÃfero que le sigue es el Canis sp., del cual solo se han hallado muy pocos huesos (de su cola), 1 cúbito y 1 número), ubicados en la capa A de la unidad 1. En cuanto al Otaria sp. solo se ha hallado de él un diente, ubicado en la capa A de la unidad 2.
2. Restos LÃticos
El empleo de la piedra en las sociedades humanos se registran a lo largo de toda su historia. "El uso de piedras naturales o trabajadas como artefactos, destinados a golpear, cortar, raer o perforar está presente en todas las épocas y culturas del mundo. Por una otra razón el hombre utilizó la piedra como extensión de su brazo y fuerza. Lo hizo a conciencia y artesanalmente, elaborando artefactos y ocasionalmente recogiendo las piedras del campo, sin otra consideración que su función inmediata". (Ravines 1989:302).
En el sector Urbano 17, estamos considerando a todos los objetos de piedra que han sido hallados en el proceso de excavación dentro del área de estudio. Estos objetos han sido tomados en cuenta por indicar en su estructura morfológica la acción manual del hombre que adecuó esta materia prima en artefactos útiles concurrentes a los diversos fines para los cuales fueron trasformados. Algunas rocas muestran haber sido elegidas y aprovechados en su forma natural. Los restos lÃticos hallados constan de una porra, un metate con su mano de moler, dos afiladores y un alisador.
Porra
Es un arma contundente fabricado de roca dura o metal, cuya forma está orientada hacia una función ligada a actividades guerreras. Según Ravines (1989:324-25) las porras pertenecen a una de las categorÃas de las mazas y son"... generalmente de menor tamaño y de forma discoidal o estrellada, están ocasionalmente provistas de una ranura, presentando con frecuencia una perforación central y ojo para introducir el mango".
Tipo de roca: Es una roca Ãgnea extrusiva o volcánica, posiblemente sea basalto porfirÃtico. Color: gris oscuro. Grano: fino. Textura: afanÃtica. Medidas: Ancho: 11.30 cm, Espesor: 3.3 cm, Orificio central: 2.7 cm de diámetro, Peso: 325 gr. Contexto: Sobre el piso (P1) del ambiente 1, sector 17. Fue trabajada bajo la forma de estrella con seis proyecciones distribuidas uniformemente en forma circular y cuyos vértices están prolijamente redondeados. Presenta un orificio central y astillamiento en algunas de sus proyecciones.
Metate y Mano de Moler
También se le denomina "batán". Es un conjunto de dos elementos que son usados para moler o triturar a mano algunos alimentos. A veces es utilizada también para pulverizar pigmentos o para moler algunos temperantes para la cerámica.
El metate es una roca Ãgnea extrusiva posiblemente dacita. Color: variable entre crema y negro. Grano: mediano. Textura: afanÃtica. La mano de moler es una roca Ãgnea extrusiva, posiblemente sea riolita. Color: crema oscuro. Grano: fino denso. Metate: Ancho: 21 cm, Largo: 28 cm, Espesor: 4.6 cm, Peso: 4.5 kg. Mano de moler: Diámetro mayor: 12.5 cm, Peso: 700 gr. Conformando parte del relleno en el Ambiente 1. Sector 17. Ambos útiles fueron utilizados en su forma natural.
Afilador
Es una herramienta de piedra utilizado para proporcionar filos cortantes a otros instrumentos. M1: roca sedimentaria, posiblemente lutita. Color: gris oscuro. Grano: fino. Medidas: Ancho 8.4 cm, Largo 11 cm, Espesor 3.3 cm, Peso 780 gr. M2: roca metamórfica sedimentaria, posiblemente cuarcita. Color: rosado a marrón oscuro. Medidas: Ancho 9.5 cm, Largo 13.7 cm, Espesor 4.2 cm, Peso 520 gr. Conformando parte del relleno del piso (P1) en el ambiente 1. Sector 17.
Alisador
Es una herramienta utilizada para dar el acabado final a la superficie de las vasijas de cerámica. Es una arcilla dentro de la clasificación de las rocas sedimentarias, está en proceso de compactación. Alto contenido de mica y limo. Grano: fino. Color: gris oscuro. Medidas: Ancho 5 cm, Largo 7 cm, Espesor 11 cm, Peso 100 gr. Conformando parte del relleno del piso (P1) en el ambiente 1. Sector 17. A esta herramienta se le ha dado forma de un rectángulo con sus cuatro vértices prolijamente redondeados.
Formas Diversas
Son cuatro muestras pequeñas. Dos de forma redondeadas (M1 y M2), una rectangular con bordes aserrados (M3) y una cuenta o "chaquira" (M4). En las cuatro muestras es una arcilla compacta dentro de la clasificación de las rocas sedimentarias. Colores: amarillo oscuro (M1), marrón (M2), plomo verdoso (M3), y guinda claro (M4). M1 hallado en la capa superficial de la unidad de excavación 1. M2 hallado en la capa superficial de la unidad de excavación 1. M3 hallado en la capa C de la unidad de excavación 2. M4 hallado en la capa B de la unidad de excavación 2.